Online HACCP Opleiding
Haal uw HACCP diploma binnen 4 uur!
Allergenen cursus:
Wil jij gasten gastvrij en goed kunnen informeren op het gebied van allergenen en allergische reacties voorkomen?
Sinds 13 december 2014 zijn bedrijven en instellingen wettelijk verplicht allergenen informatie te geven aan gasten. Iedere organisatie die eet- en drinkwaren bereidt en/of verkoopt is verplicht om deze allergenen informatie beschikbaar te hebben. Tijdens deze Online-cursus, leer je de verplichte Allergenenwet op een eenvoudige manier in de praktijk toe te passen. Daarnaast zorgen wij ervoor dat je gasten goed kunt informeren. Na het volgen van deze cursus beschik je over alle verplichte kennis van allergenen en de Allergenenwet. Aansluitend op de cursus vindt de Allergenen toets plaats. De toets bestaat uit 30 meerkeuze vragen. Bij een voldoende resultaat ontvang je direct het Allergenen Certificaat!
We hebben nog volop bruikbare informatie toegevoegd in de cursus die u direct kunt downloaden en kunt gebruiken in uw eigen zaak.
Voor wie is de Allergenen Cursus?
Voor ondernemers, leidinggevenden en medewerkers van horecagelegenheden en cateringbedrijven. Maar ook voor beheerders, medewerkers en vrijwilligers van overige organisaties waar eet- en drinkwaren onverpakt worden verkocht zoals: sportkantines, verenigingen, gemeenschapshuizen, bedrijfskantines of instellingen.
Toelatingseisen?
Voor deze cursus is geen vooropleiding vereist.
Cursus voorbereiding sociale hygiëne:
Heeft u een bedrijf of organisatie waarin je alcohol schenkt en/of verkoopt dan dien je volgens de Drank- en Horecawet aan de eis Sociale Hygiëne te voldoen. Wist je dat er altijd minimaal één persoon tijdens openingsuren in het bedrijf aanwezig moet zijn die het Diploma Sociale Hygiëne heeft? Deze eis geldt níet alleen voor de bedrijfsleider of de eigenaar, maar voor iedereen die met zijn/haar naam op de vergunning vermeld staat. Voldoe aan de wettelijke eisen en voorkom boetes of een eventuele bedrijfssluiting! Op een horecavergunning moeten minimaal twee personen vermeld staan. Zij horen beiden in het bezit te zijn van de Verklaring kennis en inzicht Sociale Hygiëne. Deze haal je door te slagen voor het examen Sociale Hygiëne.
Wat leert u tijdens onze cursus Sociale Hygiëne?
Allereerst leer je via onze online-cursus in je eigen tijd alle theorie die je dient te weten voor het examen Sociale Hygiëne. Je maakt je handige methoden eigen om gasten duidelijk te maken wat in je bedrijf wel en niet is toegestaan en leert hoe je de veiligheid en het welzijn van jezelf, je collega’s en gasten kunt garanderen. Je kunt de lesstof teruglezen en herhalen zo vaak als je wilt, zonder de druk om meteen te moeten presteren. Ook zijn er verschillende downloads voor direct te gebruiken in uw bedrijf.
Ontwerpen in onze voorbereiding cursus is:
- Omgaan met gasten
- Bedrijfsformule
- Gastvrijheidsformule
- Drank- en Horecawet
- Regelhandhaving
- Omgaan met intimidatie, agressie en geweld
- Gespreksmodellen
- Alcoholbeleid, drugsbeleid en gokbeleid
- Inrichtingseisen en voorzieningen
- Veiligheid in het horecabedrijf
Na deze voorbereiding op het Examen. Maakt u digitaal een examen op locatie in Nederland via SVH. Alle info staat in onze cursus.