Je verkoopt verse groenten en fruit, snijdt en verpakt producten of maakt dagelijks salades, soepen en maaltijden. Met HygiëneCode Online houd je de bijbehorende HACCP-controles digitaal bij, op de plek waar je werkt.
Registreer temperaturen, ontvangstcontroles en schoonmaak op je telefoon, tablet of computer. Bereid je zelf producten? Dan richten we ook de registraties voor jouw bereidingsprocessen in.
Met de aanvullende recepten- en etikettenmodule gebruik je jouw receptgegevens als basis voor productinformatie en etiketten. Handig voor je verpakte groenten, fruitsalades en verse maaltijden.
Bekijk de app voor mijn AGF-bedrijf
Leg controles direct digitaal vast. Je hoeft geen papieren formulieren te verzamelen of aantekeningen achteraf over te nemen.
Werk met herkenbare taken voor je winkel, koeling en bereidingsruimte. Zo weten medewerkers welke controles bij hun werkzaamheden horen.
Breid je registratie uit met recepten en etiketten. Gebruik je vastgelegde ingrediëntgegevens opnieuw en beperk dubbel invoerwerk.
Een levering controleren, de koelcel meten of de snijmachine schoonmaken: het hoort bij je dagelijkse werk. Met HygiëneCode Online leg je de bijbehorende controles direct vast op je telefoon, tablet of computer.
Verkoop je alleen groenten en fruit, of snijd, verpak en bereid je ook zelf producten? We stemmen de registraties af op jouw werkzaamheden. Zo krijgt je team duidelijke taken en kun jij de vastgelegde controles terugvinden.
Leg vast of binnengekomen groenten, fruit en overige ingrediënten aan je ontvangstcriteria voldoen. Controleer bijvoorbeeld kwaliteit, verpakking en, waar nodig, temperatuur. Noteer afwijkingen en wat je met de levering hebt gedaan.
Bijvoorbeeld: beschadigde verpakking of een gekoelde levering die te warm binnenkomt.Registreer de temperatuur van je koelcel, werkkoeling en gekoelde toonbank. Houd overzicht over de opslag en presentatie van producten die gekoeld moeten blijven.
Voor je gesneden groenten, fruitsalades, rauwkost en verse maaltijden.Werk met een schoonmaakrooster voor je winkel en bereidingsruimte. Medewerkers registreren de uitgevoerde werkzaamheden, zodat je kunt terugzien wat is gedaan.
Denk aan snijmachines, messen, snijplanken, werktafels en koelmeubels.Gebruik productieregistraties en checklijsten voor de controles die bij jouw verwerking horen. Leg relevante gegevens vast bij het snijden, mengen, portioneren en verpakken.
Voor wokgroenten, gesneden fruit, soepgroenten en samengestelde salades.Maak je zelf soepen, sauzen of maaltijden? Registreer de relevante tijden en temperaturen tijdens het bereiden, terugkoelen en opnieuw verhitten.
Van een pan verse groentesoep tot maaltijden voor de gekoelde verkoop.Leg bij een afwijking ook vast welke maatregel je hebt genomen. Zo kan je collega zien wat er speelde en kun je later terugvinden hoe het is afgehandeld.
Bijvoorbeeld: levering geweigerd, producten verplaatst of een extra schoonmaak uitgevoerd.Een groente- en fruitwinkel heeft andere controlepunten dan een bedrijf dat dagelijks snijdt, verpakt en maaltijden bereidt. Daarom stemmen we de registraties, meetmomenten en grenswaarden af op jouw processen en de toepasselijke hygiënecode of je voedselveiligheidsplan.
Maak je rauwkostsalades, wokmixen, fruitsalades, soepen of verse maaltijden? Dan wil je de samenstelling van je producten goed vastleggen en je klanten duidelijke informatie geven.
Met de receptenmodule van HygiëneCode Online bewaar je jouw recepten en de gebruikte ingrediënten overzichtelijk bij elkaar. In combinatie met de etikettenmodule gebruik je deze gegevens als basis voor je productetiketten.
Zo hoef je dezelfde informatie niet telkens opnieuw in te voeren. Je beheert je recepten en maakt je etiketten vanuit dezelfde omgeving als je HACCP-registratie, via de app of je computer.
Bekijk recepten en etikettenGebruik actuele productgegevens van je leveranciers. Denk aan de samenstelling en allergenen van je groenten, dressings, kruidenmengsels en andere ingrediënten.
Leg vast welke ingrediënten en hoeveelheden je gebruikt. Zo werk je met een herkenbaar recept voor bijvoorbeeld je huisgemaakte salade, soep of maaltijd.
Gebruik de receptgegevens als basis voor je etiket. Vul deze aan met de gegevens die nodig zijn voor jouw product, verpakking en manier van verkopen.
Controleer de informatie en print je etiketten met een geschikte gekoppelde labelprinter. Zo voorzie je de verpakkingen van duidelijke productinformatie.
Je legt de groenten, dressing en overige ingrediënten vast in het recept. Deze gegevens gebruik je als basis voor de informatie op het etiket. Stap je over op een andere dressing? Controleer dan de nieuwe samenstelling en allergenen, werk je recept bij en controleer het aangepaste etiket voordat je opnieuw print.
De receptenmodule helpt je om informatie zorgvuldig te beheren en dubbel invoerwerk te beperken. Controleer altijd of het etiket past bij jouw product en verkoopwijze, inclusief de vereiste ingrediënteninformatie, benadrukte allergenen en overige verplichte vermeldingen. De veilige houdbaarheid en bewaarcondities bepaal je op basis van je product en proces; de app stelt die niet zelfstandig vast.
Van een groente- en fruitwinkel tot een verszaak met een eigen snijruimte en maaltijdproductie: je wilt registraties die aansluiten op je dagelijkse werk. Daarom helpen we je met de inrichting van HygiëneCode Online.
Je hoeft niet zelf alle digitale lijsten op te bouwen. Jij geeft door hoe je bedrijf werkt, wij gebruiken die informatie om de registratie passend in te richten.
Vertel ons wat je doet: groenten en fruit verkopen, producten snijden en verpakken, maaltijden bereiden of een combinatie daarvan.
Je ontvangt een vragenlijst over je bedrijf, werkzaamheden en controlepunten. Vul deze in en stuur hem per e-mail terug.
Met jouw antwoorden richten we de taken en registraties in. Eventuele aanvullende wensen bespreken we met je.
Je ontvangt de inloggegevens en kunt aan de slag op telefoon, tablet of computer. Heb je vragen tijdens het gebruik? Dan helpen we je verder.
Naast je dagelijkse HACCP-registratie kun je aanvullende functies gebruiken binnen dezelfde app. Kies wat past bij je assortiment, medewerkers en manier van werken.
Beheer je eigen recepten en gebruik de ingrediëntgegevens als basis voor etiketten op salades, gesneden producten en maaltijden.
Houd de allergenen van je producten overzichtelijk bij. Dat helpt je team om klanten gericht te informeren over je assortiment.
Laat sensoren je koeltemperaturen automatisch meten. Ontvang waarschuwingen via e-mail of pushnotificaties bij ingestelde afwijkingen.
Leg herkomst- en batchgegevens vast om ontvangen en verwerkte producten beter te kunnen terugvinden. Handig bij vragen over een levering of productie.
Gebruik personeelsplanning en urenregistratie naast je voedselveiligheidsregistraties. Zo heeft je team meer werkzaamheden in dezelfde app bij de hand.
Breid uit met digitale vallen en houd overzicht over de meldingen en status van je vallen, als ondersteuning van je ongediertebeheersing.
Vooraf duidelijk wat je kiest. De beschikbare functies en kosten hangen af van je abonnement en uitbreidingen. Voor sommige oplossingen is extra apparatuur nodig, zoals een labelprinter, sensoren of digitale vallen. We bespreken vooraf wat bij jouw bedrijf past.
Ontdek hoe je dagelijkse controles, recepten en productinformatie bij elkaar brengt. Tijdens een demo laten we zien hoe HygiëneCode Online werkt voor jouw winkel, snijbedrijf of maaltijdproductie.
Liever persoonlijk overleggen? Bel 076 700 2347 of mail info@hygienecodeonline.nl .
Jos: "Genoeg systemen gezien... maar dit is gewoon "wat moet dat moet" en het geld meer dan waard”
