Regie op het hoofdkantoor
Deel handboeken, recepten en afspraken centraal. Geef vestigingen een gezamenlijke basis voor hun dagelijkse werkzaamheden.
Je gasten verwachten overal dezelfde kwaliteit. Geef je medewerkers daarom overal dezelfde duidelijke werkwijze.
HygiëneCode Online brengt HACCP-registratie, handboeken, instructies en controles samen in één app. Ingericht in overleg met het hoofdkantoor en afgestemd op jouw formule.
Van pizzaketen en broodjesformule tot lunchroomorganisatie en restaurantgroep: je filialen werken digitaal, managers houden overzicht en het hoofdkantoor kan gericht bijsturen.
Deel handboeken, recepten en afspraken centraal. Geef vestigingen een gezamenlijke basis voor hun dagelijkse werkzaamheden.
Medewerkers zien hun taken en instructies. De filiaalmanager heeft inzicht in de registraties en vastgelegde aandachtspunten.
Maak verschillen in uitvoering zichtbaar en volg afwijkingen op. Dat helpt risico's op voedselveiligheidsproblemen en reputatieschade te verkleinen.
Je formule heeft eigen producten, processen en kwaliteitsafspraken. Daarom beginnen we bij het hoofdkantoor: wat moeten filialen uitvoeren, vastleggen en kunnen terugvinden?
We vertalen je formulieren, schoonmaakschema's, werkinstructies en controles naar de app. Medewerkers registreren direct op telefoon, tablet of pc. De app is beschikbaar voor Android en iOS via Google Play en de App Store.
De omgeving krijgt jouw huisstijl. Ook de allergenenkaart kan aansluiten op je merk, zodat de uitstraling voor medewerkers én gasten herkenbaar blijft.
Richt controles in voor ontvangst, opslag, bereiding en uitgifte. Beschrijf bij schoonmaaktaken wat er moet gebeuren, waarmee en volgens welke werkwijze.
Ontbreekt een formulier of functie voor jouw formule? We ontwikkelen maatwerk in overleg met het hoofdkantoor, met vooraf afspraken over inhoud, planning en kosten.
Laat medewerkers werken in een beschikbare taal die zij begrijpen. Duidelijke taken en uitleg helpen hen zelfstandiger en met meer vertrouwen te werken.
Beheer recepten en productinformatie centraal. Breid uit met allergenenkaarten, kostprijsberekening, productspecificaties en het printen van HACCP-labels.
Gebruik modules voor voorraadtellingen, MEP- en productielijsten. Laat voorraadtellingen vanuit filialen rechtstreeks naar de hoofdvestiging mailen.
Kies bijvoorbeeld temperatuurbewaking, personeelsplanning, urenregistratie en ongediertecontrole. We stellen het pakket samen rond jouw bedrijfsprocessen.
Voor Domino's Pizza ontwikkelden we twee eigen modules. Dat laat zien hoe een specifieke vraag uit de praktijk kan worden vertaald naar een digitale oplossing. Ook voor jouw formule bespreken we wat standaard beschikbaar is en wat maatwerk vraagt.
Een goede werkwijze begint bij duidelijke afspraken. Vervolgens moet die werkwijze ook op de werkvloer worden uitgevoerd. Wij helpen je bij beide.
Met HygiëneCode Online en ons adviesbureau HACCP Oplossing B.V. breng je software, voedselveiligheidsadvies en controles samen. Het handboek, de dagelijkse registraties en de audits sluiten zo op elkaar aan.
Ons adviesbureau kan het voedselveiligheidshandboek opstellen of herzien. We vertalen de processen en afspraken naar praktische instructies voor jouw vestigingen.
We verwerken het handboek overzichtelijk in de digitale omgeving. Medewerkers vinden instructies en formulieren bij elkaar. Wijzigingen kunnen centraal met de filialen worden gedeeld.
Laat ondernemers en filiaalmanagers zelf een ronde lopen met telefoon of tablet. Leg bevindingen, foto's en afgesproken vervolgacties vast.
Gebruik de auditmodule voor controles op de voedselveiligheid en de aanvullende eisen van het hoofdkantoor. Zo beoordeel je locaties volgens dezelfde afgesproken uitgangspunten.
Ons adviesbureau kan de controles op locatie uitvoeren. We bespreken de bevindingen en geven praktisch advies over verbeteringen in de dagelijkse uitvoering.
Ondersteun je teams met uitleg, instructies en opleidingen. Ook trainingen op maat en opleidingen in verschillende talen kunnen onderdeel zijn van de aanpak.
Een handboek publiceren is het begin. Door dagelijkse registraties, eigen controlerondes en periodieke audits te combineren, maak je zichtbaar waar de uitvoering aandacht vraagt.
Het hoofdkantoor houdt overzicht, de filiaalmanager kan gericht handelen en medewerkers krijgen concrete uitleg over wat er beter moet.
Je gasten zien één merk. Zij verwachten dezelfde zorgvuldigheid bij bereiding, hygiëne, allergeneninformatie en service. Een afwijking in één vestiging kan gevolgen hebben voor de hele formule.
Met duidelijke instructies, inzicht in de uitvoering en vaste controlemomenten geef je medewerkers en managers houvast. Je maakt de kwaliteitsafspraken van het hoofdkantoor concreet op de werkvloer.
Ook voor ondernemers met meerdere eigen filialen biedt deze aanpak overzicht. Je werkt vanuit een gezamenlijke basis, met ruimte voor de inrichting per locatie.
Je gegevens worden in Nederland opgeslagen. We bespreken welke toegang medewerkers, filiaalmanagers en het hoofdkantoor nodig hebben. Bij de voorbereiding stemmen we ook de eisen van jouw organisatie aan beveiliging, privacy en gegevensbeheer af.
We bespreken vestigingen, processen, bestaande formulieren en de kwaliteitsafspraken van het hoofdkantoor.
Tijdens de demo laten we zien hoe medewerkers, managers en hoofdkantoor in dezelfde aanpak samenwerken.
Je ontvangt een offerte voor modules, huisstijl, inrichting, maatwerk en eventueel advies en controles.
We spreken af hoe we testen, medewerkers uitleg geven en de oplossing invoeren bij de aangesloten vestigingen.
Ja. We stemmen de digitale omgeving af op je formule. Ook de allergenenkaart kan in jouw huisstijl worden ingericht. De gewenste onderdelen leggen we vooraf vast in het voorstel.
Ja. We bespreken de gewenste werkwijze en vertalen die naar een voorstel voor maatwerk. Daarbij maken we afspraken over functionaliteit, planning, testen en kosten.
We richten de toegang in volgens de afgesproken verantwoordelijkheden. De filiaalmanager krijgt inzicht in de eigen vestiging. Het hoofdkantoor kan via de manageromgeving overzicht houden over aangesloten locaties.
Ja. Ons adviesbureau HACCP Oplossing B.V. kan het voedselveiligheidshandboek opstellen of herzien en controles op locatie uitvoeren. We combineren dit desgewenst met de inrichting en auditmodule van de app.
Ja. De aanpak is ook geschikt voor organisaties zonder franchiseconstructie die meerdere foodlocaties aansturen. We stemmen de inrichting af op jouw organisatiestructuur.
Nodig je collega's van operations, kwaliteit en franchisebegeleiding uit voor een demo op het hoofdkantoor. Samen bekijken we waar je dubbel werk vermindert, duidelijkheid vergroot en beter zicht krijgt op de uitvoering.
Indy: "Nu kunnen we alle winkels een standaard systeem geven, daardoor kunnen wij simpel alles monitoren"
